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Le Rubriche di Hotelinpuglia

In questa sezione trovi le nostre rubriche dedicate alle ricette di cucina pugliese, la storia e la cultura delle tradizioni e dei prodotti tipici.

Le ricette di Puglia

La Puglia è la regione del sole, del mare, della natura, dell'arte ma anche di sapori, di tradizioni culinarie e di cucina mediterranea grazie alla varietà di prodotti nostrani. Sono i prodotti della terra di Puglia, infatti, che fanno di ogni piatto un'esperienza irripetibile per il palato e per i sensi. L'olio extravergine ottenuto nel più completo rispetto della tradizione contadina pugliese; il vino con i suoi 25 vini a denominazione


L'oro di Puglia

Che cosa significa l’olivo per la Puglia e i suoi abitanti? Difficile spiegarlo in poche righe. Ovviamente, potreste rendervene conto visitando questa splendida regione, e constatando con i vostri occhi l’onnipresenza di alberi di olivo nel suo territorio. Ma per trovare una risposta plausibile, basta già guardare anche solo lo stemma della nostra regione, su cui campeggia, maestoso, un esemplare di questa pianta. Da tempo immemore, la coltivazione delle piante di olivo e la


Verde Carciofo

Lo scorso 13 Novembre si è conclusa la 51^ edizione della “Sagra del Carciofo” di San Ferdinando di Puglia.

Un evento ormai di grande tradizione, che ogni anno richiama, da più parti di Puglia e d’Italia (ma non solo), porzioni di pubblico sempre più consistenti. I produttori, coloro i quali hanno fatto di questo prezioso ortaggio, tipicamente mediterraneo, un redditizio lavoro, possono mostrare con orgoglio il lavoro svolto e i progressi


Puglia Blog

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Puglia: Bandiere Blu 2024


Anche quest'anno l'autorevole Fondazione per l'educazione ambientale ha assegnato le Bandiere Blu ovvero il prestigioso riconoscimento conferito alle località costiere turistiche balneari che si distinguono per qualità delle acque, servizi offerti e gestione sost...

Vacanze in Puglia con bambini gratis


La Puglia è da sempre una delle mete preferite dai vacanzieri che si muovono con la famiglia grazie alle favorevoli caratteristiche del territorio e alla grande quantità di servizi che Villaggi, Resort ed Hotel offrono. Approfittando d...

Week End di Maggio tra cooking class e degustazioni


Un fine settimana fuori dalla solita routine è il metodo giusto per scacciare via ansia problemi e stress che troppo spesso vengono accumulati giornalmente. Trascorrere del tempo a contatto con la natura, visitando luoghi poco noti o provando delle attività nu...

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Puglia: Bandiere Blu 2024

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Vacanze in Puglia con bambini gratis

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Week End di Maggio tra cooking class e degustazioni

Rubriche e itinerari

Viaggio in Puglia tra castelli e residenze di epoca


La Puglia oltre ad essere la terra del buon cibo del mare pulito dei borghi pittoreschi delle residenze d'epoca è anche la regione dei castelli. In Puglia quasi ogni città e borgo ne possiede uno, alcuni sono noti al grande pubblico altri meno ma tutti dal grande fascino e dalla storia antica. Seguiteci in questo viaggio in

Tiella pugliese vegetariana


Le ricette tradizionali non si dovrebbero toccare ma gusti e abitudini cambiano con il tempo per questo è necessario esplorare nuove varianti di piatti genuini tradizionali. Oggi vedremo un grande classico della cucina barese in chiave vegetariana vegana che renderà la tavola sana e colorata. La  quarta serie del telefilm "Le indagini di Lolita Lobosco" girata

7 posti da visitare in Puglia fuori dalle rotte turistiche


Scopri insieme a noi le gemme nascoste pugliesi fuori dai classici itinerari turistici che hanno grande valore e sono facili da raggiungere. Fuggi dalla calca estiva e vivi un'eccezionale vacanza con la nostra guida per i 7 posti da visitare in Puglia fuori dalle rotte turistiche. 1.Santa Cesarea Terme Nel Salento troviamo un borgo con un centro
Viaggio in Puglia tra castelli e residenze di epoca

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Tiella pugliese vegetariana

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7 posti da visitare in Puglia fuori dalle rotte turistiche

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