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Le Rubriche di Hotelinpuglia

In questa sezione trovi le nostre rubriche dedicate alle ricette di cucina pugliese, la storia e la cultura delle tradizioni e dei prodotti tipici.

Le ricette di Puglia

La Puglia è la regione del sole, del mare, della natura, dell'arte ma anche di sapori, di tradizioni culinarie e di cucina mediterranea grazie alla varietà di prodotti nostrani. Sono i prodotti della terra di Puglia, infatti, che fanno di ogni piatto un'esperienza irripetibile per il palato e per i sensi. L'olio extravergine ottenuto nel più completo rispetto della tradizione contadina pugliese; il vino con i suoi 25 vini a denominazione


L'oro di Puglia

Che cosa significa l’olivo per la Puglia e i suoi abitanti? Difficile spiegarlo in poche righe. Ovviamente, potreste rendervene conto visitando questa splendida regione, e constatando con i vostri occhi l’onnipresenza di alberi di olivo nel suo territorio. Ma per trovare una risposta plausibile, basta già guardare anche solo lo stemma della nostra regione, su cui campeggia, maestoso, un esemplare di questa pianta. Da tempo immemore, la coltivazione delle piante di olivo e la


Verde Carciofo

Lo scorso 13 Novembre si è conclusa la 51^ edizione della “Sagra del Carciofo” di San Ferdinando di Puglia.

Un evento ormai di grande tradizione, che ogni anno richiama, da più parti di Puglia e d’Italia (ma non solo), porzioni di pubblico sempre più consistenti. I produttori, coloro i quali hanno fatto di questo prezioso ortaggio, tipicamente mediterraneo, un redditizio lavoro, possono mostrare con orgoglio il lavoro svolto e i progressi


Puglia Blog

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Autunno in Puglia tra escursioni, vino novello e borghi


È ora di smetterla di dare retta alla leggenda che narra che la Puglia è bella solo in estate perché 365 giorni l'anno la regione offre a turisti e popolazione locale una miriade di attività intrattenimenti e bellezze rare. Scopriamo insieme l'autunno in Puglia tra escur...

Week end d'autunno nei 5 Hotel & SPA più trendy della Puglia


In autunno per contrastare lo stress derivato dalla pesantezza della vita quotidiana concedetevi un week end rilassante all’insegna del riposo ma anche delle esperienze autunnali in uno dei 5 Hotel & SPA più trendy e instagrammabile della Puglia. 1. Coccole...

5 Borghi nel Gargano da scoprire in Autunno


5 Borghi sulla costa e nell'entroterra del tacco dello stivale da visitare in Autunno in compagnia della famiglia o in coppia. Per un week end autunnale dedicato a visite culturali, divertimento, benessere e buona cucina vi suggeriamo dei borghi a misura d’uomo ideali ...

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Autunno in Puglia tra escursioni, vino novello e borghi

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5 Borghi nel Gargano da scoprire in Autunno

Rubriche e itinerari

Barletta Andria e Trani un itinerario alla scoperta del territorio


L'itinerario di oggi ci porta alla scoperta di Barletta Andria e Trani gioielli della Puglia amati dai vacanzieri italiani e internazionali.  Nel precedente itinerario ci siamo occupati di Manfredonia nel Gargano oggi scendiamo nella parte centrale della Puglia. Andria Sulla costa orientale della regione Puglia facciamo la nostra prima tappa del nostro itinerario per raggiungere, in provincia

Colva: la ricetta pugliese per la commemorazione dei defunti


Colva anche chiamata Grano dei morti è una delle ricette che fanno parte della tradizione popolare culinaria pugliese realizzata solo in occasione di una determinata festività. Cos'è la Colva? Colva o grano dei morti è il dolce tipico pugliese che si prepara per commemorare le festività autunnali. Il dolce in passato veniva preparato solo il 2

Itinerario Cosa fare e vedere a Manfredonia


In Puglia nella provincia di Foggia, all'interno del parco Nazionale del Gargano troviamo Manfredonia, città considerata "la porta del Gargano".  Manfredonia è una città di media grandezza, un vivace centro commerciale e industriale.  È una città in evoluzione che attira sempre di più il popolo vacanziero grazie alle sue bellezze
Barletta Andria e Trani un itinerario alla scoperta del territorio

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Colva: la ricetta pugliese per la commemorazione dei defunti

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Itinerario Cosa fare e vedere a Manfredonia

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